역시나 평일이다....
호텔 체크아웃 하자 마자 달려간.~~~~10시가 조금 안된 시간...
줄이없다..앗싸...
하고 들어가니 홀이 다 차있다..ㅋㅋ
아침부터 2일 연속 중국집이다...
오늘은 고추짜장 1, 그냥 짜장 1, 짬뽕 1으로 시작한다.
돼지고기가 듬성듬성 들어간것이 아주 멋지다.
아니 맛있다..
생각보다 맵지는 않았는데...머리에는 연신 땀이 난다..ㅋㅋ
다시 생각나게 하는 맛~~~~
대구에서는 먹을수 없는 맛.~~~
복성루 짬뽕과 선택하라면 나는 ..~~~~ 지린성 고추짬뽕에 손을 들어주고 싶다...
또 생각이 난다...^^
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겨울 군산 여행의 첫번째 코스...
아침부터 중국집을 찾는다.
대구에서 군산까지..10시에 오픈이라 맞춰서 천천히 달려왔더니...
이리 줄이 생겨 있다.~~~
20여분 줄을 서고 들어간듯하다... 평일인데..^^
막둥이는 언제 들어가나 안이 궁금한가 보다.ㅎㅎ
짬뽕 전문점이 너~~~무 많이 생겨서....
차이점을 찾기에 혈안이 되어 이리 보고 저리 보고...^^
돼지고기 고명이 특이하고 국물이 걸쭉하지 않고 개운한 맛에~~~짬뽕이었다. 그리고 양~~~~도 많았다~~~
어른 두명에 초등학생 한명과 미취학아동 한명이 짬뽕 두그릇에 짜장면 한그릇으로 완전 배부르게 먹고 나옴.~~~
군산의 양대 산맥인 지린성과 비교해보아야겠다..~~
대구 북비산네거리에 위치한 원조 양념곱창구이집.
30년은 되었을라나....제가 중학교 다닐 시절도 있었으니..ㅎㅎ
가격은 인분에 1~2천원 하던게 지금은 한 쟁반에 만원 정도 하니 많이 오르긴 했지만 그래도 저렴한편..
울 가족 3명이서 만오천원 이만원이며 배부르게 먹는다....ㅎㅎ
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팔공산 케이블카 타는 입구에 있는 산중식당.
곤드레 나물밥에 제대로이다..ㅎㅎ
음...배고픈거..
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몸푼지..이제 2주인 마눌에게 해줄수 있는건 ...
미역국 끊여주는것.
어머니도 장모님도 오셔서 끊여주시는데...^^
그래도 신랑이 끊여주는게 더 맛나겠죠....
아직 투정 없이 끊여주는 미역국 매끼니마다 빠뜨리지 않고 먹어주는 마눌님 고맙습니다...ㅋㅋ
이번에 준비한 것은 홍합미역국...시원한 국물이...짱이죠..
홍합을 삶아서...건져내서 식힌다...
바로 껍질과 분리하려면 뜨거우니..ㅎㅎ
미역은 충분히 불려준다..
이번에 안 사실이니만 미역 정말 비싸다..ㅋㅋ
보얀 홍합 국물 버리면 안됩니다..ㅎㅎ
체반에 여러번 바쳐서 불순물을 제거한후.....미역국의 육수로..ㅎㅎ
아시죠..미역국은 오래 끓일수록 더 맛 있다는것을..ㅎㅎ
원래 미역국을 좋아하는 저랑 채은이도 덕분에 종류별로....다 먹어봅니다.
이제 싼 자른 미역은 못 먹을듯...
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짜파구리... = 짜파게티 + 너구리..
음...TV방송이 있기전에도 인터넷상에서는....레시피가 있어서 알려진 음식이지만..ㅎㅎ
어떤 맛일까 하는 생각에...한번 해봤는데...
그냥....각각에 맞이 더 괜찮다는..노친네 입맛을 보이고 말더라는...^^
짜파게티 스프 + 너구리 스프 1/2로 조리를 했네요....
